Món ngon từ chim bồ câu cho bà bầu

Chim bồ câu là món ăn giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu và có thể chế biến được với nhiều món khác nhau như: chiên, nấu cháo, hấp, nướng, nấu canh đều ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

         - 2 con chim bồ câu

         - 1 thìa súp tỏi băm

         - 2 thìa cà phê hạt nêm

         - 1/3 thìa cà phê tiêu

         - 100g bơ lạt; rau xà lách

         - Muối tiêu chanh ăn kèm

Thực hiện:

- Đầu tiên rửa sạch chim bồ câu và để ráo nước, sau đó chặt làm tư. 

Tỏi băm nhuyễn

Cho hỗ hợp hạt nêm, tỏi đã băm, tiêu vào ướp với thịt bồ câu.

Bạn để thấm 15 phút rồi sau đó đem hấp khoảng 10 phút rồi lấy ra và để ráo.

- Tiếp theo cho bơ vào chảo đun tan bơ, thả bồ câu vào chiên. Chú ý để nhỏ lửa để miếng thịt được vàng và giòn hơn.

- Cuối cùng dọn ra đĩa để thưởng thức như món ăn chơi hoặc ăn kèm trong bữa cơm.

Chúc bạn  thành công!